主料:
生菜，
2棵
辅料:
大蒜，
3个调料
盐，
小半勺，
蚝油，
一勺，
生抽，
一勺，
白糖，
2小勺，
淀粉，
一勺，
水适量蚝油生菜的做法步骤
1.准备食材。
2.生菜择去烂叶、黄叶，一片片掰开，清洗干净。大蒜去皮洗净，沥水备用。
3.大蒜先切后剁成末装碗备用，另一碗加盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉、水调一个味汁。
4.锅中加水烧开，下生菜煮一下捞出。
5.用漏勺捞出沥水备用。
6.取一盘子将生菜摆入其中。
7.起锅烧油，油热下蒜末炒出香味。
8.下调好的味汁搅拌均匀。
9.味汁均匀淋在盘中生菜上，吃时拌匀即可。
小窍门&温馨提示
为了保证生菜脆嫩的口感，煮的时间不能太长。
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热菜 家常菜 生菜
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